Milkshake au spéculoos

Pour la chantilly :

• Placer un saladier au congélateur environ 20 minutes avant de commencer la préparation.
• Mélanger doucement la crème liquide dans le saladier froid pendant quelques minutes à l’aide d’un batteur électrique.
• Verser ensuite le sucre glace dans la préparation en augmentant la vitesse du batteur.
• Poursuivre l’opération jusqu’à que la chantilly se tienne bien.
• Réserver au réfrigérateur.

Pour le milkshake :

• Placer dans votre mixeur la glace, le lait Viva et les biscuits spéculoos.
• Mixer de façon à obtenir un mélange homogène.
• Servir le milkshake dans une coupe et recouvrir de chantilly selon votre convenance.