Nous avons été précurseurs en lançant les premiers laits infantiles* liquides destinés aux enfants en bas âge en 1990. Depuis, en tant que marque experte du lait infantile*, nous améliorons continuellement nos formules.
Nos ingénieurs et docteurs, spécialisés en nutrition infantile, assurent la formulation et la qualité de nos produits au quotidien, dans le strict respect de la réglementation européenne et française applicable en France en matière de nutrition infantile.
DHA, pour acide docosahexaénoïque est un acide gras polyinsaturé à longue chaîne appartenant à la famille des oméga-3. Les oméga-3, tout comme les oméga-6, sont nommés acides gras essentiels car notre organisme en a besoin. Le DHA est indispensable au bon développement de bébé mais celui-ci ne peut pas le produire en quantité suffisante. Il devra donc le trouver dans son alimentation.
Le DHA est essentiel à de nombreux processus biologiques. Il a divers rôles très importants dans l’organisme des bébés, enfants et aussi des adultes reconnus par la communauté scientifique et les grandes instances européennes et mondiales.
Le DHA est présent dans toutes les cellules de l’organisme. Il apporte de la fluidité aux membranes cellulaires. Au niveau cérébral, il permet une meilleure plasticité des neurones, ce qui favorise l’apprentissage et le bon développement cérébral.
Le DHA est indispensable aux cellules de la rétine. L’apport en DHA est primordial pour les nourrissons, dont la perception visuelle évolue considérablement durant ses premiers mois de vie, notamment la perception des couleurs.
Le DHA peut être utilisé pour réguler une inflammation produite dans l’organisme. Le corps peut le convertir en dérivés anti-inflammatoires et faciliter un retour à la normale.
*Lait de suite pour nourrissons et aliment lacté pour enfants en bas âge
Ainsi, depuis février 2020, la réglementation sur la nutrition infantile en Europe a changé pour les laits de suite (6 à 12 mois) et impose, entre autres, l’ajout de DHA pour les laits infantiles des enfants de moins de 1 an.
Nos chercheurs Candia Baby ont fait le choix d’étendre l’enrichissement en DHA dans toutes les formules jusqu’à 36 mois.
Afin de palier l’apparition des apports inadaptés, car jusqu’aux 3 ans de l’enfant, et au-delà, les apports en acides gras essentiels et en particulier en DHA sont inférieurs aux apports satisfaisants* :
5X
Inférieurs à l’apport adéquat jusqu’à 8-9 mois
3X
Inférieurs jusqu’à 2 ans
2X
Inférieurs après 2 ans
Or ces apports sont très dépendants de la diversification alimentaire et notamment de la consommation de poisson. Le lait infantile peut être enrichi en DHA et contribuer à compléter ces apports essentiels de façon efficace**. Il en va d’ailleurs de même pour le Fer, qui contribue aussi au bon développement de l’enfant.
*EFSA, 2013; Suthutvoravut et al., 2015; Hojsak et al. 2018; Chouraqui et al., 2019
** Vandenplas et al., 2014; Suthutvoravut et al., 2015; Hojsak et al., 2018
Dans le cadre de sa politique Nutrition & Naturalité, Candia s’engage depuis plusieurs années à contribuer au développement de bonnes habitudes alimentaires, tout en étant vigilant à l’impact environnemental de nos produits.
Comme pour le reste des ingrédients des formules Candia Baby, nous apportons une
attention
particulière à la sélection de notre lait.
Ainsi, le lait collecté pour Candia Baby provient d’exploitations situées dans un
périmètre
restreint et arrivent jusqu’à notre usine de St Etienne. Cette proximité contribue à
assurer
une meilleure traçabilité de notre lait et à nous permettre d’utiliser un lait dont la teneur en contaminants chimiques est limitée
, comme l’impose la
réglementation des laits de suite.
En outre, nous avons fait le choix d’utiliser du lait entier pour nos laits infantiles
Candia
Baby car il est naturellement riche en acides gras saturés.
Enfin, le lait entier donne également un goût plus doux et un aspect plus crémeux,
qui
contribuent au goût unique de Candia Baby.
