Crème brûlée sans lactose

Ingrédients

  • Lait Candia Doux & Léger : 50 cl
  • Oeufs : 4 jaunes d'oeufs
  • Sucre en poudre : 100 gr
  • Gousse de vanille : 1
  • Cassonade
Temps
5h 40min
Budget
Portions
4

Préparation

Avec Candia Doux & Léger, finies les recettes sans lait ! Redécouvrez le plaisir de cuisiner avec du lait en toute légèreté sans avoir à vous soucier de votre digestion !

Préparation :
  • Préchauffez votre four à 150°C.
  • Dans un saladier, battez les jaunes d’œufs, le sucre, la gousse de vanille fendue et le lait Candia Doux & Léger.
  • Verser la préparation dans des ramequins.
  • Faites cuire au four environ 40 minutes, la crème doit être tremblotante.
  • Laissez refroidir au réfrigérateur pendant 4 à 24h.
  • Ajouter une pincée de cassonade et caraméliser à l’aide d’un chalumeau ou sous le grill du four.

Suggestion d’utilisation

Candia Doux & Léger

Le lait tout doux, facile à digérer.

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